SÈRIE FORMADA PER SET PROGRAMES (CINC DE PRODUCCIÓ PRÒPIA - TV3 I ICC - I DOS DE PRODUCCIÓ ALIENA) ON ES DESCRIUEN DIVERSOS OFICIS ARTESANS D'ELABORACIÓ D'ALIMENTS. LA SÈRIE PRETÉN DONAR A CONÈIXER AQUESTS OFICIS (IMPRESCINDIBLES ABANS DE LA REVOLUCIÓ INDUSTRIAL I EL NAIXEMENT DE LES INDÚSTRIES A CATALUNYA), LA SEVA IMPORTÀNCIA EN LA HISTÒRIA I LA PERFECCIÓ I BELLESA DELS PRODUCTES ARTESANALS. COMPLETEN LA SÈRIE QUATRE PROGRAMES, DIRIGITS I PRODUÏTS PER PEP CALLIS (PRODUCCIÓ ALIENA), QUE TRACTEN LA RELACIÓ DE L'HOME AMB ELS QUATRE ELEMENTS DE LA NATURALESA (FOC, TERRA, AIGUA I AIRE) DES DEL PUNT DE VISTA DE LES TRADICIONS POPULARS I ELS OFICIS O TREBALL ARTESANAL.